Cara Mudah Membuat Sambal Teri Kacang. Simak Lengkapnya Berikut Ini:

WARTA NASIONAL - Menjelang datangnya bulan suci Ramadhan ini, menyiapkan list resep masakan yang nantinya akan dicoba merupakan suatu hal yang wajib hukumnya.

Sebab jika tidak, meski resep dan bahan makanan di sekitar kita sangat banyak dan beragam, pasti akan kembali ke menu yang begitu-begitu saja.

Oleh karena itu, jangan lewatkan resep menu yang satu ini. Yakni sambal teri kacang.

Bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimanakah langkah-langkahnya? Berikut ini akan selengkapnya:

Baca Juga: Jelang Ramadhan 2022, Resep Membuat Ayam Lada Hitam. Bisa Jadi Menu Berbuka Puasa

Bahan :
1,5 ons Ikan teri jengki (goreng)
1,5 ons kacang tanah (goreng)
1 ons cabe merah & cabe ijo iris
Bawang merah segenggam
Bawang putih 5 cincang halus
1 sereh
3 lbr daun salam
Sedikit lengkuas

Baca Juga: Resep Beef Teriyaki, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

1 sm cabe giling
2 sm Gula merah
1 sm gula pasir
1 st garam
1 sm asam jawa remas dgn air sedikit
Penyedap secukupnya

Cara membuat :
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris
- Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Gunakan api sedang
- Setelah beraroma wangi, tambahkan gula merah dan gula pasir
- Selanjutnya masukan air asam jawa dan kecilkan api
- Masak hingga gula berkaramel
- Masukkan cabe yg sudah di goreng sebelumnya